Bečka kuhinja
Autor:
Susanne Zimmel
Br. stranica:
242
Godina izdavanja:
2019.
Nakladnik:
Mozaik Knjiga
Uvez:
tvrdi
- Model/ISBN: 978-953-1424-233
- Dostupnost: Dostupno
-
21.10€ (159.00 kn)
Bečka kuhinja je kuharica sa šarmom i duhom.
Ova je knjiga prekrasna posveta Beču, Bečanima, njihovu načinu života i kuhinji koju treba upoznati. Beč je grad pun proturječnosti: uredan i neobuzdan, urban i idiličan, klasičan i pun ideja. A takvi su i recepti nagrađivane blogerice Susanne Zimmel, Frau Ziii.U njenoj su se kuhinji spojili utjecaji svih država bivše monarhije, s kojima je bečka kuhinja postala bogatija i zanimljivija. Gospođu Ziii inspirirala je za pisanje kuharice njezina baka, koja je pripremala ukusna tradicionalna jela: goveđu juhu s domaćim rezancima, palačinke, gulaš, mramorni kolač ili carski drobljenac.Gospođa Ziii usput objašnjava zašto se kiseli krastavci u Beču zovu krokodili, pripovijeda nam o susretima na bečkoj tržnici Naschmarkt i o berbi marelica u Wachauu. Ujedno nam sve to dočarava dojmljivim slikama Beča i njegove okolice.Otkrijte ponovno poslastice iz djetinjstva i otputujte u skrivene kutke Beča i njegove prekrasne okolice!| Općenito | |
| Autor | Susanne Zimmel |
| Br. stranica | 242 |
| Godina izdavanja | 2019. |
| Nakladnik | Mozaik Knjiga |
| Uvez | tvrdi |