Povijest hrane nije samo povijest hrane, već povijest materijalnoga života i masovne kulture, konzumerizma i svakodnevice. Povijest hrane već je proučavana u povijesti SSSR-a i Kine, a zbornik radova "Brotherhood and Unity at the Kitchen Table : Food in Socialist Yugoslavia" koji su uredili Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović i Radina Vučetić istražuje povijest hrane u socijalističkoj Jugoslaviji.
| Općenito | |
| Autor | Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović, Radina Vučetić |
| Br. stranica | 273 |
| Godina izdavanja | 2019. |
| Nakladnik | Srednja Europa |
| Uvez | meki |
